با حالترین وبلاگ

می خواهم عاشقی را از تو یاد بگیرم

که چنین بی وقفه در هر زمان و مکانی یادت نمی رود باید عاشقی کنی

کاش من اینگونه عاشق بودم ..... ای کاش ...

از تصادف جان سالم به در برده بود......

و خدا هم چنان لبخند می زد......

هر بدنسازی که تنها شناخت اولیه*ای از بدنسازی داشته باشد، به*خوبی می*داند که کلید رشد عضله مصرف پروتئین است. البته تمرین، استراحت و دیگر مواد غذائی هم موجب بهبود وضعیت آنابولیسم می*گردند. اما وجود پروتئین (از آن*جائی که ماده اصلی در فرآیند عضله*سازی می*باشد) برای تکمیل این پروسه ضروری می*باشد (۶۰ الی ۷۰ درصد پروتئین موجود در بدن در عضلات یافت می*شود).
در حقیقت، پروتئین عنصر کلیدی و سازنده بسیاری از بافت*های بدن می*باشد که بسیاری از آنها به رشد عضلات هم کمک می*کنند (آنزیم*ها، پوست، مو، ناخن، استخوان*ها و بافت پیوندی بدن همگی از پروتئین ساخته می*شوند). پروتئین ۱۵ الی ۲۰ درصد هر فرد را تشکیل می*دهد و از این*رو، پس از آب، فراوان*ترین�� � ماده در بدن انسان می*باشد.
حقیقت غیرقابل انکار این است که پروتئین تنها ماده اولیه*ای است که عضلات و بسیاری از دیگر بافت*های بدن را می*سازد. خود پروتئین از آمینواسیدها تشکیل شده است که تعداد آنها ۲۰ عدد بوده و به دو دسته ضروری و غیرضروری تقسیم می*شوند.
کبد قادر است که آمینواسیدهای غیرضروری را تولید کند. با این وجود، قبل از این*که عضله*ای ساخته شود، باید آمینواسیدهای ضروری را از طریق رژیم غذائی برای بدن تأمین نمود. بنابراین، برای آغاز فرآیند ساخت عضله، باید آمینواسیدهای ضروری و غیرضروری را به نسبت مناسب و در مقادیر کافی برای بدن فراهم نمود.
● آمینواسیدهای ضروری
هیستیدین ـ ایزولوسین ـ لوسین ـ والین ـ لیزین ـ متیونین ـ فنیل آلانین ـ تریونین ـ تریپتوفان
● آمینواسیدهای غیرضروری
آلانین ـ آرژنین ـ آسپاراژین ـ آسپارتیک اسید ـ سیستئین ـ گلوتامیک اسید ـ گلوتامین ـ گلیسین ـ پرولین ـ سرین ـ تایروسین
دریافت نسبت مناسبی از آمینمواسیدها� � ضروری و غیرضروری مستلزم استفاده از منابع پروتئینی کامل مثل تخم*مرغ، گوشت و شیر می*باشد. همان*طور که گفته* شد وجود پروتئین برای رشد عضلات بی*نهایت مهم می*باشد. اما در سطوح بالاتر می*بینیم که در حقیقت این بلوک*های سازنده پروتئین (یعنی آمینواسیدها) هستند که باید در جای خود و با نسبت*های صحیح مصرف شوند تا یک محیط آنابولیک مطلوب فراهم گردد.
مصرف مقادیر کافی از پروتئین*های کامل، بهترین راه برای رسیدن به این هدف می*باشد. اما با در نظر گرفتن فاکتورهای دیگری مثل تفاوت*های فردی (میزان سنتز پروتئین) و استراحت (سنتز پروتئین در این زمان اتفاق می*افتد) که اغلب موجب خنثی*سازی مطلوب دریافت پروتئین می*شوند. چه*طور می*توان فهمید که رژیم غذائی شخص در رشد عضلانی مؤثر است یا خیر؟
▪ منابع پروتئینی کامل
سفیده تخم*مرغ ـ سینه بوقلمون ـ ماهی ـ سینه مرغ ـ گوشت قرمز لخم (گوشت کبابی و راسته) ـ محصولات لبنی بی*چربی و یا کم*چرب ـ پودرهای پروتئین (مثلاً وی پروتئین)
● بالانس نیتروژن
خبر خوش برای افرادی که از دریافت مقادیر کافی پروتئین مطمئن نیستند این است که وضعیت پروتئین بدن را می*توان از طریق انجام تست نیتروژن مشخص کرد. شاید بپرسید نیتروژن دیگر چیست؟ نیتروژن ترکیبی است که تنها در پروتئین وجود دارد و معیار دقیقی برای تعیین وضعیت آمینواسیدها (پروتئین) در بدن هر فرد می*باشد. همهٔ درشت مغذی*ها (پروتئین، کربوهیدرات* و چربی) حاوی کربن، اکسیژن و هیدروژن می*باشند. در میان همه این*ها، تنها پروتئین است که حاوی یک مولکول اضافی نیتروژن می*باشد. از این*رو، از طریق اندازه*گیری میزان دفع نیتروژن (یعنی مقدار پروتئینی که از بدن دفع می*شود) می*توان میزان پروتئین موجود در بدن را مشخص نمود و با دانستن این*که ۷۰ درصد پروتئین در بافت عضلانی یافت می*شود، نتیجه این تست می*تواند پتانسیل عضله*سازی بدن را به*طور دقیق مشخص نماید.
اگر میزان دفع نیتروژن از بدن بیشتر از میزان مصرفی باشد، این مسئله به منزله یک پیام هشدار تلقی شده و لذا شخص باید فوراً میزان مصرف پروتئین*های کامل را افزایش دهد تا این کمبود نیتروژن جبران گردد.
در حقیقت تست، نیتروژن مقبول*ترین روش تست آزمایشگاهی برای تعیین وضعیت آنابولیک بدن است. این تست نشان*گر بالانس نیتروژن بدن، یا میزان توانائی بدن برای نگهداری بالانس پروتئین می*باشد.
بالانس نیتروژن می*تواند به یکی از سه حالت زیر باشد:
۱) مثبت: این وضعیت برای رشد عضلانی ایده*آل است (یعنی وقتی که میزان مصرف نیتروژن از میزان دفع آن بیشتر است). در اصل، بالانس مثبت بیان*گر این است که بدن از آخرین جلسه تمرین به*طور کامل ریکاوری شده است. هرچه بالانس نیتروژن بیشتر باشد، سرعت ریکاوری بالاتر خواهد بود. این وضعیت همان وضعیت آنابولیک می*باشد.

 سری جدید «قهوه تلخ» به کارگردانی «مهران مدیری» نیمه آبان به بازار می‌آید…

به گزارش خبرنگار رادیو و تلویزیون فارس، تصویربرداری سری جدید مجموعه «قهوه تلخ» از روز ۱۶ مهر پس از پس از صدور پروانه ساخت و آماده‌سازی لوکیشن جدید در نیاوران آغاز شد.

ادامه در ادامه ی مطلب
بنا بر این گزارش، پس از آماده‌سازی سری ۲۶ (حاوی قسمت‌های ۷۶،۷۷ و ۷۸)، این قسمت‌ها با تیتراژی جدید به مرحله تکثیر رسیده‌ و تا اواسط آبان ماه به بازار می‌آید.
سری جدید با حضور بازیگران جدیدی مانند یوسف صیادی، سپند امیرسلیمانی، سعید امیرسلیمانی، رامین ناصرنصیر، آرش نوذری، ‌مه لقا باقری و لادن سلیمانی به همراه حدود ۱۸ بازیگر دیگر سریال که از دوران گذشته به امروز آمده‌اند انجام شد.
در خلاصه قسمت‌های جدید نیما زند کریمی پس از این که متوجه می‌شود با خوردن قهوه به همراه نازخاتون و بولوتوس به زمان حال آمده، در می‌یابد که گروهی از درباریان با همین شیوه پای به دوران فعلی گذاشته‌اند. بولوتوس آن ها را قال گذاشته و می‌رود و نیما مجبور می‌شود سرپرستی و مراقبت از گروه را به تنهایی به عهده بگیرد.
نیما در اولین قدم باید آنها را در جایی اسکان دهد. سراغ صاحبخانه سابقش می‌رود ولی متوجه می‌شود که تمام واحدهای آنجا در اجاره هستند.
نیما با ترفندی صاحبخانه را راضی می‌کند تا سرپناهی را در اختیار آنها قرار دهد. در خانه جدید مشکلات زیادی وجود دارد. وجود مدیر ساختمانی سخت‌گیر به اسم پرنیان، سرایداری تحصیلکرده و مودب، جوانی پرشور و پرجنب و جوش به نام هوتن و همچنین ناآشنایی جماعت درباری با مناسبات و تکنولوژی روز، حوادثی گاه کمیک به وجود می‌آورد.a

می گویند چند سال پیش، در اصفهان مسجدی می ساختند. روز قبل از افتتاح مسجد، کارکنان و معماران جمع شده بودند و آخرین خرده کاری ها را انجام می دادند. پیرزنی از آنجا رد می شد وقتی مسجد را دید به یکی از کارکنان گفت : " فکر کنم یکی از مناره ها کمی کجه ! "

کارکنان خندیدند اما معمار که این حرف را شنید،سریع گفت : " چوب بیاورید! چوب را به مناره تکیه بدهید.فشار بدهید."

در حالی که کارکنان با چوب به مناره فشار می آوردند، معمار مدام از پیرزن میپرسید : " مادر ، درست شد؟!"

مدتی طول کشید تا پیرزن گفت : "بله ! درست شد ! تشکر کرد و دعایی کرد و رفت." کارکنان حکمت این کار بیهوده و فشار دادن به مناره ای که اصلا کج نبود را پرسیدند. معمار گفت : " اگر این پیرزن ، راجع به کج بودن این مناره با دیگران صحبت می کرد و شایعه پا می گرفت، این مناره تا ابد کج می ماند و دیگر نمی توانستیم اثرات منفی این شایعه را پاک کنیم. این است که من گفتم در همین ابتدا جلوی آن را بگیرم.

آنكه دستش را اينقدر محكم گرفته اي....ديروز عاشق من بود....

دستانت را خسته نكن.....

محكم يا آرام....

فردا تو هم تنهايی